BARF: Gemüse für Buffy & Sean – Vorbereitung und Nährstoffe 🥦

Für die nächsten Wochen haben wir wieder eine frische Ladung Gemüse vorbereitet:
🥕 Karotte,
🍠 Süßkartoffel,
🥬 Salat,
🔴 Rote Beete und
🟣 Kohlrabi.

Alles kommt in den Mixer, roh oder leicht blanchiert, je nach Sorte. Das Ganze wird dann in einer Frischhaltebox im Kühlschrank aufbewahrt – hält sich locker 1 bis 1,5 Wochen.

🥕 Karotten – Der Klassiker im Napf

Karotten sind reich an Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird – wichtig für Augen, Haut und das Immunsystem. Außerdem liefern sie Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.

🍠 Süßkartoffeln – Energie mit Extra

Süßkartoffeln sind reich an komplexen Kohlenhydraten, enthalten Kalium, Vitamin C und wertvolle Antioxidantien. Sie sind leicht verdaulich und liefern dem Hund schnell Energie – perfekt für aktive Tage.

🥬 Salat – Frische Hydration

Salat enthält viel Wasser und ist damit ideal an warmen Tagen. Zusätzlich gibt’s etwas Folsäure, Calcium und Ballaststoffe – leichte Kost mit erfrischender Wirkung.

🟣 Kohlrabi – Der Knollenprofi

Kohlrabi liefert Vitamin C, B-Vitamine, sowie Magnesium und Kalium. Für Hunde in kleinen Mengen super geeignet. Er ist mild, knackig und sehr gut verträglich – vor allem für Welpen eine spannende Abwechslung.

🔴 Rote Beete – Stark, aber mit Vorsicht

Rote Beete enthält Eisen, Folsäure, Vitamin C und Betain, ein sekundärer Pflanzenstoff mit positiver Wirkung auf Leber und Verdauung.
👉 Wichtig: Rote Beete kann den Calciumstoffwechsel beeinflussen – deshalb sollte man bei ihrer Fütterung unbedingt Calcium ergänzen (z. B. in Form von Eierschale, Knochenmehl oder Naturjoghurt).
Ohne diesen Ausgleich kann es bei langfristiger Fütterung zu einem Calcium-Mangel kommen, was insbesondere bei Welpen problematisch ist.

Fazit:

Gemüse ist ein wertvoller Bestandteil jeder BARF-Mahlzeit – vorausgesetzt, es ist richtig zusammengestellt. Bei uns kommt alles fein püriert in den Napf, damit die Hunde es auch verwerten können. Und mit etwas Planung hält das Ganze frisch und unkompliziert im Kühlschrank!